Jeder weiß, dass Fisch toll schmeckt und nebenbei sehr gesund. Wie du Fisch richtig zubereitest, lernst du in diesem Kochkurs. Ob roh, pochiert, geschmort, als Suppe oder gegrillt, zu lernst verschiedene Zubereitungsmethoden für Fisch kennen. Beispielmenü:Ceviche mit SaiblingPochierten Lachs mit Kräutersauce und Kartoffeln Südtiroler ZitronenforelleGegrillte Goldbrasse nach Thai ArtReinanke mit Petersilienkruste
Highlights
Die passenden Saucen
Verschiedene Garmethoden anwenden
Fisch tranchieren und servieren
