Südafrikanischer Kochkurs

Was erwartet mich beim Erlebnis Südafrikanischer Kochkurs?

Sie interessieren sich für die verschiedenen Küchen der Welt? Gehen Sie in unserem Kochkurs Australisch und Südafrikanisch mit auf die Reise und erleben Sie hautnah die Traditionen und Eigenheiten dieser beiden exotischen Kochkünste.


Die australische Küche wurde stark von der Großbritanniens geprägt. Man findet hier viele Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, doch natürlich gehört auch Fleisch und Gemüse zu den Zutaten der Gerichte. Auch libanesische, italienische und griechische Einflüsse sind typisch für die Down-Under Küche und verleihen ihr ihren besonderen Reiz. Außerdem ist ein bekanntes Nahrungsmittel dieser Kultur das Vegemite, ein Hefebestandteil, das unter anderem als Brotaufstrich Verwendung findet.


Die südafrikanische Küche hingegen weist indonesische Spuren auf und setzt sich in der Hauptsache aus den verschiedenen Kochrezepten der afrikanischen Regionen zusammen. Fleisch und Gemüse werden in dieser Kochkultur nicht getrennt als Hauptgerichte und Beilage serviert, sondern gehören meist fest zusammen. Häufige Fleischarten hier sind Lamm und Rind, wobei auch exotischere Gerichte hier Verwendung finden, so zum Beispiel auch Emu oder Springbock. Auch die Kap-Küche ist sehr vielseitig und Sie werden beim südafrikanisch kochen eine Menge Spaß haben.


Lernen Sie in unserem Kochkurs mit viel Spaß neue Kulturen kennen und verkosten Sie zum Schluss Ihre eigenen Gerichte.