Ob Zucchini verliebt, Tomaten süchtig oder Karotten narrisch, Gemüse ist der Star am Teller. Es ist ganz einfach, schmackhafte Vielfalt in die vegetarische Küche zu bringen. Wir kochen kunterbunte Gemüsegerichte aus der ganzen Welt: ob Pasta, Flammkuchen oder Granatapfel Salat, es wird bunt!Beispielmenü:Zucchini Pasta mit Ochsenherz Sugo und BurrataGobi ManchurianHarrisa Karotten mit Koriander Pesto Vietnamesische SommerrollenSüßkartoffel Burger mit Sweet-Chili SauceVeggie Maki mit Wasabi Mayonnaise
Highlights
Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
Gemüsefond kochen
Gewürze & Kräuter
